奥伊勢“手づくり釜炒り茶教室”を開催

1_TOP 会場となる大台町は、ユネスコエコパークとして登録された自然豊かな土地。
その山野や里の垣根に自然のまま育つ無農薬、在来種の自然茶(じねん茶)は自家製のお茶として飲み継がれてきました。丁寧に時間をかけて釜炒りされたお茶は、カフェインが少なく赤ちゃんから年配の方まで安心して飲むことができる万能茶です。

本イベントでは、お茶摘みから火入れ、手揉み、釜炒りと、昔ながらの工程を、お茶を楽しむ会主宰・近藤美知絵先生、大台町の皆様のご指導のもとたっぷり体験していただきます。
生命力溢れる旨みのルーツに触れて頂けるこの企画に皆さまどうぞお誘いあわせでご参加ください。


奥伊勢“手づくり釜炒り茶教室”
家庭で作る、無農薬・釜炒り製のお茶づくり体験

◆開催
2016年5月14日(土)、15日(日)※1

<5月14日(土)>
10:00~10:30 受付
10:30~ お茶づくり、山茶摘み※2、こども茶会
17:00  終了
<5月15日(日)>
8:30 集合
8:45~ お茶づくり
13:30 終了(ご希望により17:00まで体験を続けていただけます)


◆会場
三重県大台町 栗谷ふれあいセンター(JR三瀬谷駅からの送迎あり)※3
http://www.odaitown.jp/shisetsu/bunka/1398126520837.html
◆参加費
大人/2000円 小人/500円
(昼食代込みのイベント参加費です。交通費宿泊費は含みません)※4
大台町在住の方は 各日500円 ・・4/13訂正いたしました

◆お申込期限:4月28日(木)
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こちらからお申込ください

◆イベント当日の服装と持ち物
・長袖、長ズボン
・スニーカー
・帽子
・軍手
※荷物置き場を設けますが、貴重品は各自で管理してください。
※汚れても良い服装でお越しください。
※黒っぽい洋服・帽子の着用はお避けください。(蜂対策)

<山茶摘みに参加される方は以下の装備もご用意ください>
・長靴(又はスニーカー)
・雨カッパ 
・水筒
※香りの強い化粧品の使用はお避けください。(虫対策)
※スニーカーの場合は、スパッツや腕カバーと組み合わせて服の中に虫が入らないようにするのがお勧めです。

※1 イベント内容は当日の天候等で変更になる場合がございます。予めご了承ください。
※2 山茶摘みにはガイド付きで片道40分ほどの山登りが含まれます。
   小学校低学年のお子様は保護者同伴にてご参加ください。(未就学児の参加は不可)
※3 JR三瀬谷駅からの送迎をご希望の方は、事前にお知らせください。
※4 宿泊先の案内をご希望の方はお問い合わせください。

= 参考 =東京からご参加の方へお勧めの交通手段
<行き 5/14(土)>
東京駅06:16発/JR新幹線のぞみ3号→名古屋駅07:53着08:05発/JR特急ワイドビュー南紀1号→三瀬谷駅09:47着 ・・新幹線ご利用の場合13,070円
<帰り 5/15(日)>
三瀬谷駅14:21発/JR特急ワイドビュー南紀6号→名古屋駅16:10着16:22発/JR新幹線のぞみ172号→東京駅18:03着 ・・新幹線ご利用の場合13,070円



奥伊勢の自然茶(じねんちゃ)とは

◆品種改良をしていない、在来種のお茶です。
◆杉林の茶畑をはじめ、野山や家々の垣根、石垣にも自生しています。
◆無農薬。カフェインが少なく、赤ちゃんから年配の方まで安心して飲めます。
◆茶葉は肉厚、地中深く根を下ろし、生命力豊か。天然の旨み、香りを持っています。

※自然(じねん)とは「ありのまま」という意味


第1回 奥伊勢 家族でお茶づくり会

okuise_10 2015年5月、県内外から90名を超える皆様にご参加いただき、第1回のお茶づくり会を開催しました。半年後の11月には、東京・日本橋で口切りの会を開催。大台町の自然に思いを馳せながら、手づくりのお茶を味わいました。


奥伊勢“手づくり釜炒り茶教室”実行委員会

お茶を楽しむ会
大台町自然茶の会(仮)
ワイス・ワイス

更新:2016年03月31日