5/20(土)・21(日) 奥伊勢“手づくり釜炒り茶教室”開催のご案内

※※こちらのイベントは終了いたしました※※

5/20(土)・21(日)奥伊勢“手づくり釜炒り茶教室”開催のご案内 ワイス・ワイスでは、一昨年・昨年に引き続き今年も奥伊勢にて“手づくり釜炒り茶教室”を開催いたします。

「受け継ぎたい。ありのままのお茶、自然茶。」

会場となる大台町には、山登りすること50分、美しい杉林の中に突如現れる天然の山茶の群生や、里の垣根に天然のお茶が育っています。
この完全無農薬で品種改良をしていない在来種の稀少なお茶をじねんちゃ(自然茶)と呼びます。飲めば生命力豊かな天然のうまみと香り、日に何度飲んでもすっと体に溶け込んでいきます。自然茶は、その土地の風土に根ざすありのままのお茶です。

大台町では、自家製のお茶として、昔ながらの作り方で飲み継がれてきました。元来お茶は、家庭でもつくることができる身近なものなのです。
本イベントでは、日本各地で無くなろうとしている自然茶を守り広めようと40年活動する「お茶を楽しむ会」主宰 近藤美知絵先生と、大台町の方々・お茶づくりの名人たちの手ほどきのもと、ユネスコエコパークにも登録された大自然の中で五感を使ってお茶づくりの奥深さを体験できます。

5月の温かな日に、ご家族やご友人をお誘い合わせの上、ぜひお出掛けください。
昨年度の様子はこちらから>>

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※※こちらのイベントは終了いたしました※※


奥伊勢“手づくり釜炒り茶教室”

◆開催/ 2017年5月20日(土)、21日(日)
<5月20日(土)>
10:00~10:30 受付
10:30~ お茶づくり、山茶摘み(山登りあり※2) or 里茶摘み、子ども茶会
17:00 終了

<5月21日(日)>
8:30 集合
8:45 ~ お茶づくり、里茶摘み、子ども茶会
13:30 終了(ご希望により16:00まで体験できます)

[お楽しみ]
・子どものための「子ども茶会」を開催します。
・地元の食材を使ったお弁当が出ます。
・地元特産品の出張販売もございます。
・日本一の清流に選ばれた宮川の支流、栗谷川で川原遊びができます。

◆会場/三重県大台町 栗谷ふれあいセンター
 三重県多気郡大台町栗谷213番地5
 http://www.odaitown.jp/shisetsu/bunka/1398126520837.html

◆参加費/ 2日間:大人/4000円 子ども/2000円
*基本、両日のご参加をお願いいたします。※3
*1日のみ参加をご希望される場合は、ご相談ください。
*昼食代と保険代込みのイベント参加費です。
*交通費・宿泊費は含みません。
*三瀬谷駅からの送迎あり※4、宿泊所ご案内あり※5

◆お申込期限 5月9日(火)

※※こちらのイベントは終了いたしました※※

※1 イベントの内容は、当日の天候等で変更になる場合がございます。
※2 山茶摘みにはガイドを付けた片道50分程の山登りが含まれます。小学校低学年のお子様は保護者同伴にてご参加ください。(未就学児の参加はできません)
※3 基本、両日参加をお願いいたします。山のお茶摘み(山登り)は1日目のみのプログラムとなります。また、山登りに参加されない方は、里のお茶摘みを体験できます。2日目は里のお茶摘みとお茶の仕上げ工程のみの体験となります。
※4 JR三瀬谷駅からの送迎をご希望の方は、事前にお知らせください。
※5 宿泊先の案内をご希望の方は、お問合せ下さい。

≪ご参考≫ 東京から電車で往かれる場合
〇行き 5/20(土)・・新幹線ご利用の場合14,060円
東京駅06:06発/JR新幹線のぞみ291号(新大阪行き)
→名古屋駅07:42着08:05発/JR特急ワイドビュー南紀1号(紀伊勝浦行)
→三瀬谷駅09:47着 
〇帰り 5/21(日)・・新幹線ご利用の場合14,060円
三瀬谷駅14:21発/JR特急ワイドビュー南紀6号(名古屋行き)
→名古屋駅16:10着16:22発/JR新幹線のぞみ172号(東京行き)
→東京駅18:03着 


奥伊勢の自然茶(じねんちゃ)とは

◆品種改良をしていない、在来種のお茶です。
◆杉林の茶畑をはじめ、野山や家々の垣根、石垣にも自生しています。
◆無農薬。カフェインが少なく、赤ちゃんから年配の方まで安心して飲めます。
◆茶葉は肉厚、地中深く根を下ろし、生命力豊か。天然の旨み、香りを持っています。

※自然(じねん)とは「ありのまま」という意味


■ワイス・ワイスと奥伊勢の自然茶 これまでの歩み
2015年5月  奥伊勢 家族でお茶づくり会
2015年11月 奥伊勢の自然茶(じねんちゃ)口切りの新茶を味わう会
2016年5月  奥伊勢“手づくり釜炒り茶教室”
2016年11月 奥伊勢の自然茶(じねんちゃ)口切りの新茶を味わう会

■奥伊勢“手づくり釜炒り茶教室”実行委員会
お茶を楽しむ会
大台町
大台町自然茶の会
ワイス・ワイス

更新:2017年03月27日